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■発行　文化出版局/昭和４７年１２月
■著者　ホルトハウス房子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・少背ヤケ・遊び紙に蔵書印消しあと・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのに支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
アメリカ人のご主人と結婚し日本に落ち着くまで、アメリカ国内をはじめ台湾、イタリアなどで暮らしたホルトハウス房子さんが家族のために腕を振るってきたおもてなし料理のレシピ、おいしく作るためのヒントやちょっとしたコツをまとめた１冊。
誰もが自分のノートにちょっと書き留めておくような「ちょっとしたこと」を知りたいものではないでしょうか。
家庭でおいしい料理を家族のためにとお考えの方には参考となることでしょう。

・私の料理信条
・わが家の年中行事
・イースターの料理/５レシピ
・感謝祭/７レシピ
・クリスマスの料理/５レシピ
・クリスマスのお菓子/６レシピ
・パーティの計画から終了まで
・母から教えられたこと
・春にふさわしいおもてなし料理/１８レシピ
・私の台所整理法
・夏にふさわしいおもてなし料理/１３レシピ
・おもてなしの心
・秋にふさわしいおもてなし料理/１１レシピ
・料理と器
・冬にふさわしいおもてなし料理/１１レシピ
・私が経験したさまざまなおもてなし
・ティーパーティ/４レシピ
・ブランチの集り/６レシピ
・昼食時のおもてなし/９レシピ
・子どものパーティー料理/６レシピ
・ピザパーティー/３レシピ
・ベビーシャワーのお菓子
・ブライダルシャワーのお菓子
・夜のおもてなし/６レシピ

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