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■発行　グラフ社/昭和５６年１２月
■著者　天野悦子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
オーブンで調理するのはちょっと難しそうだと思っている方が多いですが、使いこなせば効率よくいろんな種類の料理を作ることができます。
お料理もお菓子もパンも・・・キッチンにあるオーブンレンジ。
もっともっと活用したくなる１冊

【三つの味のおいしさをご紹介オーブン料理のコツ】
ローストビーフ/ミートパイ/リゾートグラタン

【下ごしらえをすませたら、あとはオーブンにおまかせの料理】
真砂焼き/牛肉のスタミナ焼き/いかご飯/じゃが芋のチーズ焼き/マカロニグラタン/ライスグラタン/ミートソースランチ他１８レシピ

【少し風変わりな、オーブンを利用した料理】
あさりのバター焼き/えびのベーコン焼き/ちくわのチーズ焼き/厚揚げのしょうがじょうゆ/豆腐の香り焼き/ごぼうの山椒焼き/なすの田楽/筍の木の芽焼き

【手放しでも安心です。オーブンの煮込み料理】
ビーフシチュー/ロールキャベツ/煮込みおでん/鶏もつ煮込みの串焼き/豚肉の角煮

【オーブンだけで作りました オーブン料理の献立集】
＜和風献立＞
鶏肉の磯焼き/オクラのうに焼き/えびのうに焼き/卵豆腐のあんかけ/ぎんなんご飯
＜洋風献立＞
サーモンパイ/伊勢えびのグラタン/スパゲッティのチーズ焼き/チキンカツ
＜子供の献立＞
マドレーヌ/うさぎパン/パイ皮のUFO/子供用ミートローフ/パイナップルサラダ

【パンとこね機とオーブンで手軽なパン作り】
バターロール/あんパン/チョコレートパン/マヨネーズパン/ピザパン/ミューズリーパン

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