すぐに役立つ和・洋・中のおかず 酒の肴726品/暮しの設計NO.160
1,980円(税込)
■発行 中央公論社/昭和５９年１０月 ■指導 岩崎園江、須藤春子、野口日出子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 和洋中、さまざまな料理を楽しめる日本の食卓。 本書ではおもてなしのシーンに合わせて食卓をにぎやかにする酒の肴やおもてなし料理を多数紹介しています。 レシピはもちろん、献立やテーブルコーディネートも参考になることでしょう ・珍味からスナックまで 【日本料理】 ・野菜を使ったおかず ・魚介を使ったおかず ・肉を使ったおかず ・豆腐、乾物、練り製品、卵を使ったおかず 【西洋料理】 ・野菜を使ったおかず ・肉を使ったおかず ・魚介を使ったおかず ・卵、パスタ、パンなどを使ったおかず 【中国料理】 ・野菜を使ったおかず ・肉を使ったおかず ・魚介を使ったおかず ・卵、乾物、豆腐を使ったおかず ・くがつ/辻嘉一 ・旅立ちの前に/犬養道子
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