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■発行　日本放送出版協会/５８年４月
■指導　入江麻木、河野貞子、牧野哲大他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
日本の家庭料理をわかりりやすく伝えてきた番組「きょうの料理」
そこには数々の料理研究家の先生が登場されました。
本書では肉や魚にバランスよく野菜をプラスできる主菜・副菜を多数紹介しています。
家庭料理としてはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめ♪
豪華な先生方の顔ぶれも当時ならでは

・野菜を上手に使ったおかず
・野菜の効用
・野菜の食べ方が偏っていませんか？
・野菜300gとお芋100gを食べましょう
・主な緑黄色野菜
・主な淡色野菜
・野菜不足解消！バランスのよいおかず
・野菜不足をカバーする副菜57品
・お芋も食べてますか
・海藻も野菜の仲間です
　　　　　　　　　　　他全198レシピ

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