アジア・アフリカ・ラテンアメリカの家庭料理
1,980円(税込)
■発行 愛知書房/９４年１１月 ■編者 上村年広 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 世界各国の料理が日本に居ながらにして楽しめる現代ですが、フランス料理やイタリア料理などと比較し、食べる機会の少ないアフリカやラテンアメリカ等の料理はなじみの薄い料理ではないでしょうか？ 本書ではレストランで食べられるような料理ではなく家庭料理をまとめています。 【アジア・中近東】 ・南北朝鮮 ・中国 ・タイ ・フィリピン ・ベトナム ・ミャンマー ・マレーシア ・インドネシア ・インド ・アフガニスタン ・スリランカ ・トルコ ・エジプト ・イラン 【アフリカ】 ・エチオピア ・チュニジュア ・アルジェリア ・ケニア ・ナイジェリア ・アラブ首長国連邦 ・ガンビア ・ザイール ・スーダン ・ガーナ ・タンザニア 【ラテンアメリカ】 ・エルサルバドル ・ニカラグア ・メキシコ ・パナマ ・ドミニカ ・エクアドル ・コロンビア ・ペルー ・ボリビア ・チリ ・ブラジル ・アルゼンチン 【飲み物と菓子】 ・エルサルバドル ・ブラジル ・ガンビア 全144レシピ
アジア・アフリカ・ラテンアメリカの家庭料理
てるみの人形遊び
