New Herbal/ハーブ大全
1,650円(税込)
■発行 小学館/９７年１２月第８刷 ■著者 リチャード・メイビー ■日本語版監修 難波恒夫 ■共訳 神田シゲ、豊田正博 ■解説 御影雅幸 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について ハーブは育てて観賞するだけでなく、料理やお菓子、体の不調を整える薬効などの暮らしの中で役立つ身近な存在です。 本書ではカラー写真でハーブの姿を紹介しつつ、それぞれの成分、薬効、利用法などを詳しく解説しています。 四季を通じて暮らしに取り入れてたい方には教科書的な1冊です。 ・ハーブの種類と知識 ・ハーブの使い方 ・自然の暮しとハーブ ・栄養補給と健康 ・治療用ハーブ ・ハーブの育て方 ・日本人とハーブ
料理王国/1997年10月号
クウネル VOL.10
