なすとトマト/マイライフシリーズNO.36
1,100円(税込)
■発行 グラフ社/昭和４９年９月 ■レシピ バーバラ寺岡、久松育子、臼田素娥他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 夏野菜の代表「なす」と「トマト」 本書では暑い季節に多く出回る代表的な野菜をバリエーション豊かな料理として多数紹介しています。 作り置きできるものも紹介されているので火の前に立つ機会を減らしておいしいものを食卓に並べられることでしょう♪ 【トマト】 ・フランス風サラダ ・朝のサラダ ・トマトの扱い方 ・スタッフドトマト ・和風サラダ ・中華風あえもの ・トマトと魚 ・トマトと肉 ・トマトとチーズ ・トマトと卵 ・トマトの酸味と色を生かした料理 【茄子】 ・焼きなす ・即席づけ ・煮なす ・揚げなす ・あんかけ料理 ・洋風なす料理 ・グラタンといため煮 ・肉詰め料理 他全95レシピ
料理王国/1997年10月号
楽しいお菓子作り モンシェール５ パンケーキ