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■発行　世界文化社/昭和６０年９月
■指導　城戸崎愛

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
さまざまな大皿料理をシェアして楽しむ中国料理。
本書では定番の味からシンプルなレシピにちょっと食べたい軽い一品料理にデザートと、さまざまなシーンで楽しめる味を紹介しています。
作り方のコツや食材についてなど読みごたえも♪

・デートで行きたいおしゃれな中国レストラン
・香港食べ歩き最新情報
・横浜、神戸の中国レストラン

【新感覚の中国料理】
・揚げ春巻きと野菜のサラダ
・あわびときゅうりのオードブル
・グリーンポールの春雨炒め
・コーヒーゼリーの杏仁豆腐
・ピンクのごまだんご
・中国風カップケーキ
・新顔中国野菜カタログ
・中国酒＆茶が新鮮
・中国風牛鍋
・中国風フライドチキン
・じゃがいもとにんにくの茎炒め
　　　　　　　　　　　　　他全２１レシピ

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