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■発行　主婦の友社/昭和４７年１２月
■指導　バーバラ寺岡、城戸崎愛、大滝富美子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
現代よりも市販の品が少なかった時代、家庭では手間と工夫をかけて食卓をが彩られていました。
栄養のあるものを味だけでなく目にもおいしく・・・
本書では冬の素材をおいおしく食べるおかずとホームパーティーやおもてなしにもぴったりな鍋ものを紹介
お料理の下ごしらえや工程が写真付きでていねいに解説されているのもうれしいところ♪
本書は雑誌「主婦の友」の別冊付録ですが、付録とは思えない豪華な先生型の顔ぶれがこの時代ならでは

・わが家のなべ料理
・材料別基礎とおかず
・珍しい材料の扱い方、食べ方
・スナックカード
・冬の幼稚園べんとう
・年末のスピード献立
・冬の漬け物と手作り食品
・有名店㊙のコツ公開
・調味料のじょうずな使い方
　　　　　　　　　　　　　他

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