味どころが作った京のおふくろの味4月〜6月
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■発行 ひかりのくに/７８年１０月 ■監修 辻重光 ■著者 京都料理研究会 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 季節ごとに旬の素材が手に入る日本の食卓。 本書では４月から６月の旬の味をまとめています。 味はもちろん、素材の扱い方や盛りつけなど、参考となることでしょう ・４月 花 ・５月 味はまだ ・６月 鮎のこけ 全９１献立
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
