米粉食堂へようこそ
1,100円(税込)
■発行 コモンズ/０８年５月 ■著者 サカイ優佳子、田平恵美 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁はなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 当たり前に小麦粉を使っているレシピ・・・米粉で作ってみたら？！ 米粉ならではのもちもち・ふわふわ感を生かしてお料理やお菓子作りに取り入れれば新しい食感を楽しめます♪ 【小麦粉・片栗粉の代わりに】 ・揚げる ・焼く ・煮る ・とろみづけ ・オーブンで焼く 【基本を覚えて変幻自在】 ・丸めて ・平らにして ・いろんな料理を楽しもう ・おやつ、デザート、軽食に 全４２レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
