見ながらつくれるすぐできる和風おかず/春
1,650円(税込)
■発行 女子栄養大学出版部/昭和49年3月 ■指導 滝口操 ■状態B 経年に伴う表紙のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 和食と言うとちょっと難しいイメージでしょうか 実は素材もさまざま使え、味付けも幅広い和食は季節感のある素材を楽しめます。 本書では春が旬の食材を使った和食をまとめています。 【主菜】 ・魚のおかず ・肉のおかず ・豆製品のおかず ・卵のおかず ・ごはん物、めん類 【副菜】 ・魚のおかず ・野菜のおかず ・汁物 ・即席づけ八種 ・小づけ六種