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■発行　柴田書店/昭和３２年９月
■著者　江上トミ

■状態Ｂ
経年に伴う表紙カバーのスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
昭和の料理研究家「江上トミ」さん。
本書では繰り返し食卓に並べる家庭料理を紹介しています。
旬の野菜や限られた食材を限られた時間で作る・・・家庭での食事作りは毎日のこと。
イマドキのレシピ本のように写真は少なく白黒ですが、「実用書」として役立つことでしょう

【御飯のための洋食】
・魚介類
・肉類
・野菜類
・玉子

【御飯料理】
・洋風のもの
・中華飯料理
・寿司類
・丼もの
・煮こみもの
・茶づけ類
・その他

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