手打ちのパスタ/イタリア版ヨーロッパの家庭料理2
2,750円(税込)
■発行 中央公論社/昭和５５年７月 ■監修 Giuliana Bonomo ■訳者 リストランテ文流 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 日本の家庭料理にもあるお家の定番おかず。 本書ではヨーロッパの家庭料理の中で主食として楽しまれているさまざまなパスタ料理をまとめています。 日本でもおなじみのパスタですが、まだまだ知らないパスタ料理がたくさんあります。 いつもとは違った味でパスタを楽しんでみませんか？ ・フェットチーネパルマ風 ・タリオニーのグラタン ・金曜日のラザーニャ ・食通のタリアテッレ ・グリーンピース入りタリアテッレ ・生ハム入りタリアテッレ ・ホウレンソウ入りロートロの天火焼き ・パルマ風ラビオリ ・トルテリー二の包み焼き ・野菜の詰物のラビオリ ・パルマ風トルテリーニ ・プラム入りラビオリ ・ラビオリのパイ包み焼き ・カンネローニの天火焼き ・トルテリーニの生クリーム和え ・キノコ入りラザーニヤのティンバル 他全６２レシピ
an・an/ELLE JAPON4/20
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ひき肉料理/ＮＨＫきょうの料理ポケットシリーズ１４