米を使った料理/イタリア版ヨーロッパの家庭料理
2,420円(税込)
■発行 中央公論社/昭和５５年８月 ■監修 Giuliana Bonomo ■訳者 リストランテ文流 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 日本の家庭料理にもあるお家の定番おかず。 本書ではヨーロッパの家庭料理の中から米を使ったレシピをまとめています。 日本人にはなじみ深い主食「米」、いつもとは違った味で楽しんでみませんか？ ・米のサラダ ・4種のチーズ入りリゾット ・マロン入りライスケーキ ・ヨーグルトソース入りライスサラダ ・家庭風米のミネストラ ・レンズ豆入り米のミネストラ ・ライスの揚げ団子 ・パプリカ入りのライス ・春のリゾット ・米のスフレ ・ダンテ風ライスティンバル ・トスカナ風ライススープ 他全80レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
