BERRY BOOK/お菓子と料理
1,320円(税込)
■発行 文化出版局/９４年８月第４刷 ■著者 富宇賀ひろこ ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 四季折々に旬を迎える果物。 本書ではいちごやベリーなど「ベリー類」を使ったお菓子、飲物、料理のレシピを紹介しています。 焼き菓子からふるふるのババロアやひんやりアイスクリームまでいろいろな食感を楽しめます。 料理としての利用は今までとは違った美味しさを感じられることでしょう♪ ・ベリーの種類 ・ベリーの冷たいデザート ・ベリーの旅・イギリス ・ベリーの焼き菓子 ・ベリーの飲み物、保存食 ・ベリーの料理 ・日本の野生ベリー ・ベリーインフォメーション 全６４レシピ
BERRY BOOK/お菓子と料理
銀麗NO.59
栄養と料理5月号
