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全集・世界の料理7/日本

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■発行 小学館/昭和46年6月
■監修 飯田深雪、辻嘉一、村上信夫
■料理 志の島忠、柳原敏雄

■状態B
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、目立った書き込み・落丁等なく読むのに支障のない状態です。
豪華料理カード付/42枚欠なし
函付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「全集・世界の料理」8巻のうちの1冊。
日本の代表的な料理や各地の郷土料理などその歴史について美しい写真と文章で紹介したブックとデラックス料理カード42枚。
ブックは読み応えがあり、カードはおせち料理、酒肴、懐石料理、郷土料理などさまざまなレシピが満載です。
ブックとカードのレシピはそれぞれ異なる内容となっています。


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