特選シチューと鍋もの
2,200円(税込)
■発行 婦人生活社/昭和５３年１２月 ■指導 山梨幹子、河野貞子、大原照子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・背、表紙下部ヤケ・巻末広告ページ少ヤブレ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 寒い季節に楽しめるさまざまな鍋もの。 本書では和洋中、日本各地の鍋を紹介しています。 ワンパターンになってしまう鍋・・・新しいレパートリーを増やすのに役立つことでしょう♪ 豪華な先生方の顔ぶれもうれしいところ ・手軽でスピーディーにつくれるシチュー ・本格シチューはソースが決め手 ・シチューを囲んでのミニパーティ ・材料別シチュー ア・ラ・カルト ・ひと味違う和風鍋の工夫 ・中国風鍋ものと箸休め ・味に変化をつけた和風鍋のいろいろ ・シチュー作りの基礎知識 ・鍋もの作りの基礎知識
特選シチューと鍋もの
春のセーター・メモリー
