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■発行　世界文化社/１９８０年
■指導　川北末一、宮川敏子、森山サチ子他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
函付
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■本について
家庭画報料理教室全24巻の中の1冊。
本書では手づくりお菓子や谷ん、デザートのレシピを多数紹介しています。
スポンジケーキ、チーズケーキ、パイなどの各種ケーキ類とシュークリームやクッキーなど気軽に作れる焼き菓子、冷たいデザートなどそれぞれがまとめられているのもうれしいところ♪
作り方は写真で大きく解説しているのでとても見やすくなっています。

・基礎講座12
・洋菓子/18レシピ
・デザート/13レシピ
・パン/10レシピ
・和菓子/15レシピ
・基礎レッスン12

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