野菜の料理百科/婦人倶楽部料理百科シリーズ
1,760円(税込)
■発行 講談社/昭和５０年６月第２刷 ■指導 江上トミ、大滝富美子、大原照子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭料理は毎日のこと。 美味しく栄養があることはもちろん、バリエーション豊かであることも大切です。 本書ではさまざまな素材から野菜料理を多数紹介しています。 レシピはもちろん、下処理の仕方など四季を通じて役立つことでしょう 竹の子/ふき/うど/ずいき/白うり/きゅうり/なす/長ねぎ/あさつき/にんじん/れんこん/そら豆/とうもろこし/くり/ぎんなん/さつま芋/アスパラガス/パセリ/エンダイブ/ビーツ/しょうが/木の芽/にんにく/ゆず/きくらげ/あずき 他
野菜の料理百科/婦人倶楽部料理百科シリーズ
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