ビーンズクッキング/豆はおいしい豆はたのしい
1,980円(税込)
■発行 柴田書店/０１年８月第２版 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 「豆」の料理と言って何が思い浮かぶでしょう？ 身近な食材のわりにレシピのバリエーションが少ない食材ではないでしょうか？ 豆料理は日本だけでなく世界中でさまざまな種類と食べ方があります。 本書では各国のシェフが作るさまざまな豆料理を紹介しています。 お惣菜にもお菓子にも甘くも辛くも味付けしておいしく食べられる。 豆は体にもいい万能食材♪ おいしい食べ方を知って食事に取り入れたい方には役立つ１冊となることでしょう。 ・豆とつきあうために ・アペタイザー＆サラダ ・煮込み料理 ・スープ ・ビーンディップ ・豆ご飯 ・ヘルシーなオードヴル ・メインディッシュのつけ併せに ・豆のデザート ・豆を盛りつけのアクセントに 全43レシピ
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
