基礎になるお料理/私のクッキング百科
1,650円(税込)
■発行 婦人生活社/昭和５２年６月 ■指導 河野貞子、江上栄子、波多野須美他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭でおいしいものを食卓へ・・・今も昔も料理を作る人の気持ちは同じ。 本書は私のクッキング百科シリーズの中の1冊。 煮る・焼く等調理方法別に基礎となるお料理レシピをバリエーション豊かに紹介しています。 「食べたことはあるけどどうやって作るんだろう？」・・・そんな時に役立つ1冊 ・煮もの ・カレー料理 ・シチュー ・ソテー、焼きもの ・オムレツ ・グラタン ・さしみ ・いためもの ・あんかけ ・揚げもの ・蒸しもの ・鍋料理 ・あえもの類 ・サラダ ・スープ ・汁もの
基礎になるお料理/私のクッキング百科
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