中国料理/世界の味シリーズ11
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■発行 佼成出版社/昭和５２年５月 ■著者 馬へれん ■状態 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 世界の味シリーズ中の1冊。 本書では中国料理を紹介しています。 中国料理は日本人の食卓でもなじみ深い料理ですが、それはほんの一部の料理です。 さまざまな素材で味のバリエーションも多い中国料理は食卓のレパートリーを増やすのに役立つことでしょう ・中国料理の特徴とコツ ・前菜 ・牛肉料理 ・豚肉料理 ・鶏肉料理 ・魚介料理 ・野菜料理 ・とうふ料理 ・卵料理 ・粉もの ・麺 ・飯 ・スープ ・あまい点心 他
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
中国料理/世界の味シリーズ11
