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オードブル/飯田深雪

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5,500円(税込)

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■発行 婦人画報社/昭和53年6月第6版
■著者 飯田深雪

■状態B
経年に伴う函のスレ・キズ・薄シミがあるものの、中身は目立った汚れ・落丁もなく読むのには支障のない状態です。ビニールカバー・函付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
本来、オードブルは食事につく前に食欲を促すために口にする前菜のことですが、家庭でのオードブルはホームパーティーやおつまみに応用できる存在でもあります。
美味しく食べるには素材の味もさることながら盛り付け等も大切。
本書ではレシピはもちろん、目にも美味しいオードブルを作るためのアイディアが多数紹介されています。

・オードブル
・すぐできるオードブル
・冷たいオードブル
・温かいオードブル
・パーティーのオードブル

・オードブルの種類
・オードブルに使う材料
・オードブルの盛り方
・オードブルを型作る道具のいろいろ
・オードブルと酒
・オードブルに合う洋酒


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