家庭料理の基礎
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■発行 婦人之友社/昭和３４年５月 ■指導 沢崎梅子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 昭和の料理研究家「沢崎梅子」さん。 昭和30〜40年代に活躍されていた人ですが、身近な材料で作りやすい家庭料理を紹介する人として定評のあった方です。 本書では定番の家庭料理をおいしく作るためのポイントがまとめられています。 家庭での食事作りは毎日のこと・・・イマドキのレシピ本のように写真は少なく白黒ですが、「コンパクトな実用書」として役立つことでしょう ・手秤り目秤り ・御飯 ・汁もの ・煮物 ・焼きもの ・揚げもの ・蒸しもの ・おさしみ ・酢のもの、和えもの、おひたし、サラダ ・粉と麺 ・漬けもの ・調味料の配合標準表
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
毛糸だま1990年春号
ヴォーグ機械編独習書