手作りのお菓子/学研クッキング・ブックス
8,250円(税込)
■発行 学習研究社/昭和５５年４月第３刷 ■指導 宮川敏子、河野貞子、森山サチ子他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭で気軽に作れるお菓子やケーキ。 本書ではよりおいしく作るための基礎とその応用をまとめています。 初めてお菓子作りをする人にもわかりやすいよう写真を使ってていねいに解説されているのもうれしいところ 【手作りの洋菓子】 ・スポンジケーキ ・バターケーキ ・パイやタルト ・チーズケーキ ・シュー ・スフレ ・クレープ ・クッキー ・チョコレート菓子 ・揚げ菓子 ・プディング ・冷菓 ・フルーツ菓子 ・手作りの和菓子 ・洋菓子の基礎
新しいブラウスとスカート100/若い女性５月号付録
ヴォーグ機械編独習書
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