COOKBOOK/西洋野菜 料理と図鑑
1,650円(税込)
■発行 千趣会/昭和５３年６月 ■指導 城戸崎愛、江上栄子、小田切道子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 女性に人気のカタログ通販「千趣会」 ＣＯＯＫＢＯＯＫは冊子とお料理カードを毎月1セットずつ届けるという「ＣＯＯＫ クック」の別冊として発行されました。 お料理はもちろん、食に関するエッセイも読みごたえがあります。 ・特集/サラダ ・西洋野菜のお料理/１９種類の西洋野菜 ・ピクルスとレりッシュ ・中華料理のいろいろ ・スープ ・ルバーブのジャムとシャーベット ・つけ合わせの野菜料理 ・西洋野菜の話/平岡達也 ・野菜の扱い方 ・西洋野菜のインテリア/内藤三重子 ・ミニ菜園のすすめ/武川政江 ・街からのレポート/杉本正子 ・外国の種子カタログに挑戦/亀井千歩子 ・西洋野菜の栄養と健康/吉田企世子 ・図鑑/西洋野菜のいろいろ 他
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