世界のしょうゆクッキング
1,540円(税込)
■発行 キッコーマン/９３年６月 ■レシピ監修 山本道子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 1981年に始まったおしょうゆを使ったレシピコンテスト。 日本の伝統的で身近な調味料「しょうゆ」を身近な調味料として使ってきた日本人をはじめ、珍しい調味料として触れる外国の人から、さまざまなレシピが生まれました。 本書ではそれらのしょうゆをおいしく使った選りすぐりのレシピがまとめられています。 1つのレシピに対して日本語と英語で紹介されているのもうれしいところ♪ 身近なしょうゆをよりおいしく、また今までとは違った使い方で楽しめるレシピ集 ・前菜・スープ/７レシピ ・魚介料理/６レシピ ・肉料理・鶏料理・その他メインディッシュ/１９レシピ ・野菜料理・つけ合わせ・サラダ/１４レシピ ・ケーキ・デザート/４レシピ
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
