食を追ってベトナムへ
990円(税込)
■発行 文化出版局/９７年４月 ■構成・文 植月緑 ■撮影 渡邉文彦 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った折れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 古くはフランス領だったベトナム。 その食文化は豊富な食材で彩られています。 本書では家庭料理から屋台で人気の軽食、おやつや飲み物まで様々なレシピを紹介。 調味料や食材、ベトナムの街中のおいしいお店が紹介されているのもうれしいところ♪ ・第一章/シンプルに食べる家庭料理 ・第二章/一つの鍋で作る定食屋の料理 ・第三章/先生に教わるセットメニュー ・第四章/屋台で店で、人気の軽食 ・第五章/街中のおやつと飲み物 ・ベトナムの調味料と食材 ・おすすめの料理店と市場
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
