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■発行　ひかりのくに/１９７４年
■著者　辻勲

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付き
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
常温で保存可能なじゃがいも。
料理のレシピもおやつからおかず、スープなどさまざまに姿を変える万能野菜でもあります。
本書ではワンパターンにならず楽しめるレシピを多数紹介♪
定番からアレンジレシピまでこれ１冊でレパートリーも増えますよ。

・丸のままで/７レシピ
・小さくして/２５レシピ
・つぶして/１０レシピ
・スナックとおやつ/５レシピ

・美容食としてのじゃが芋
・じゃが芋で作るおそうざい
・じゃが芋料理のいろいろ
・変わった食べ方
・地方の特色あるじゃが芋料理
・じゃが芋の皮のむき方と切り方
・じゃが芋の味を引きたてる乳製品と香辛料
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他

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