粉のお菓子、果物のお菓子
1,540円(税込)
■発行 文化出版局/９３年１０月 ■著者 堀井和子 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・少ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 粉を使ってお菓子にも主食にもなるレシピ。 本書では素朴な焼き菓子やマフィン、お食事パンなど、堀井さんのイラストとともに紹介。 素材についてのエッセイもおすすめ♪ ・ブラマンジェ ・ライ麦入りスコーン ・ルーアン風りんごのタルト ・オレンジのケーキ ・フィンガービスケット ・いちじくのキャラメルソテー ・スィートポテトブレッド ・バターミルクパンケーキ ・玉ねぎのタルト ・栗のモンブラン風デザート ・チーズスティック ・基本のシンプルなパン ・はちみつのムース ・サヴァラン 等４３レシピ
粉のお菓子、果物のお菓子
春のセーター・メモリー
