野菜の料理/マイライフシリーズ97
1,760円(税込)
■発行 グラフ社/昭和５４年１月 ■著者 牧野哲大 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 料理研究家としてはもちろん、仏蘭西人形作家としても著名な牧野哲大（哲朗）さんが紹介する目にも美しい野菜料理の本です。 野菜をおいしく食べるための切り方や下処理、煮込み料理からふらいまで紹介されていてメイン料理にも劣らない幅の広さに驚かされます。 野菜それぞれの「野菜ことば」がかわいらしいイラストとともに紹介されているのもうれしいところ♪ じゃがいも/玉ねぎ/にんじん/キャベツ/トマト/なす/カリフラワー/かぼちゃ/きゅうり/ピーマン/レタス/セロリ/ほうれん草/白菜/さやいんげん/きのこ/大根など７１レシピ
春のセーター・メモリー
やさしい図解式/手あみの基礎
