「アジアのフランス料理」タイ料理の魅力/暮しの設計/NO226
3,080円(税込)
■発行 中央公論社/９６年８月 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 日本と同じく米を主食とするタイ料理。 本書では庶民的なタイ料理から華やかな宮廷料理まで多数のレシピを紹介しています。 果物や野菜を使った美しいカービングの技法も写真付きで解説。 料理の味は日本人向けにアレンジされているのもうれしいところ♪ ・材料と調味料使いのコツをマスターできる人気の１０皿 ・酒の肴に最高、タイの辛口サラダ ・宮廷料理 ・調理法別炊きたてご飯に合う「おかず」 ・東京タイ料理店ガイド27 ・日本人が大好きなカレー/タイでは＜ゲーン＞ ・ご飯ものと麺料理 ・デザート菓子
流行の刺繍2
花のセーター/熊谷みゆき
やさしい図解式/手あみの基礎