味で選んだ洋菓子店/ミセス愛蔵版
6,600円(税込)
■発行 文化出版局/昭和５４年６月 ■指導 ホルトハウス房子、本間三千代、武田百合子他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 美味しい洋菓子を買うことのできるお店とお店の味をシェフが指導するレシピのページ、ホルトハウス房子さんなどの料理研究家の先生方が指導するお菓子や、お菓子と一緒に楽しむお茶のことなど、お菓子作りが好きな人、お菓子とお茶をより楽しみたい人には充実の1冊。 ・おいしいお菓子屋さん食べ歩き ・プロの味を手作りで ・あの場面あのお菓子 ・手軽に作れるリッチな味 ・お母さんの手作りケーキ/ヨーロッパ版 他
料理王国/1997年10月号
クウネル VOL.10
