新しい保存食
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■発行 文化出版局/９２年６月 ■指導 川上のぶ、鈴木登紀子、阿部なを、上野万梨子他 ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレがあるものの目立った折れ・汚れもなく中身はきれいな状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 梅干しや味噌、漬物と言った日常に楽しむものからローストポークやパテなどのおもてなし料理までジャンルを問わない保存食のレシピを紹介した１冊。 巻末のエッセイでは小林カツ代さんや平野レミさんが自身の家庭料理や保存食について語っています。
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
