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■発行　女子栄養大学出版部/昭和６２年８月第４版
■指導　小林トミ

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
ビニールカバー付
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください

■本について
オーブンで調理するのはちょっと難しそうだと思っている方が多いですが、身近な調理器具でもあります。
使いこなせば効率よく家庭料理、おもてなし料理にお菓子等、さまざまな料理を作ることができます。
もっともっと活用してレパートリーを増やすのに役立つ1冊

・知っておきたいオーブンの種類と特徴
・ソースの作り方
・肉
・魚介
・豆
・野菜
・卵、チーズなど
・ご飯、お菓子など
　　　　　　　　全75レシピ

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