魅力のメキシコ料理
2,200円(税込)
■発行 旭屋出版/０８年８月第９刷 ■著者 渡辺庸生 ■状態 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書込みもなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 暑い季節はもちろん、ホームパーティーでも楽しみたいメキシコ料理。 タコスやトルティージャのような代表的なフィンガーフードはもちろん、ソースやスープ、肉料理に飲み物やデザートとメキシコ料理の技術を写真付きでわかりやすく解説しています。 大人から子供まで楽しめるメキシコ料理。 いつもとはちょっと違ったレパートリーを楽しんで♪ ・メキシコの食文化と地域性 ・唐辛子の種類と特徴 ・サルサの解説 ・マサとマサの応用 ・スープ、前菜 ・豆料理の解説 ・米料理の解説 ・前菜の解説 ・一品料理の解説 ・鶏料理の解説 ・豚料理の解説 ・牛肉料理の解説 ・魚介料理の解説 ・サラダの解説 ・デザート、ドリンクの解説 他
魅力のメキシコ料理
手作りパン/マイライフシリーズ257
