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■発行　日本放送協会/昭和５４年４月
■指導　入江麻木、メリー南、城戸崎愛他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ＮＨＫの「きょうの料理」は今も続くお料理番組の草分け的存在。
本書はその月に放映するお料理についてテレビを見ながらよりその説明が分かりやすいように発行されたテキスト本です。
どれだけ便利な道具があってもおいしい料理を食卓にと思うお母さんがいなければ・・・今号ではサラダをはじめとした野菜料理やおやつや軽食にもぴったりなクレープ、チョコレートケーキを紹介しています。
豪華な先生方の顔ぶれもこの時代ならでは♪

・和風料理入門/土井勝
・そうざい/門間和子
・中国料理
・自炊する人のために/城戸崎愛
・ふるさとの味つけもの/村上昭子
・今月のお菓子 チョコレートケーキ/メリー南
・旬を盛る
・味ひとすじ/ぎょうざ
・クッキング相談/マトンを使って
・やさしいクレープ/入江麻木
　　　　　　　　　　　　　他

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