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■発行　柴田書店/昭和４７年１１月第１１刷
■著者　趙重玉

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・薄シミ・カバー上部少ヨレがあるものの目立った書込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
韓国料理＝キムチと連想されるくらい日本にも広く浸透した韓国のお漬物ですが、韓国料理には辛くない料理もたくさんあります。
本書では辛いだけではない野菜たっぷりのヘルシーな韓国料理レシピを多数紹介しています。
特別な材料を用意しなくとも簡単においしくできる韓国料理を作ってみようかと思わせる１冊

・韓国料理の概要
・肉料理
・魚貝料理
・野菜料理
・漬け物
・鍋物
・スープ
・めん、おかゆ、ご飯
・菓子と飲み物
・韓国の年中行事と名節料理

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