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■発行　女子栄養大学出版部/昭和３９年６月
■指導　飯田深雪、村上信夫、河野貞子他

■状態Ｂ
経年に伴う表紙のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
栄養と料理は昭和10年に創刊された「食と健康」とテーマにした雑誌です。
本書ではいつもの食卓からおもてなしの食卓まで味が自慢の家庭料理を特集しています。
食を通じた当時の暮らしぶりや著名人のエッセイなど読みごたえも十分♪

・むだをなくす小人数の食事
・あなたのセンスで食卓に楽しいムードを
・常備菜のくふう
・家庭で作る一流ホテルの味
・サンドイッチをつくる
・つゆ時のおべんとう
・ママのつくるおやつ/フリーザーを使って
・食品加工/梅酒・梅干し
・食事を楽しくするナプキンのつくり方
・主婦の栄養学
　　　　　　　　他

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