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■発行　グラフ社/平成８年５月
■指導　東畑朝子

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った落丁・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
テーマごとにレシピをまとめたマイライフシリーズ。
本書では健康にいい「青魚」のレシピを紹介しています。
いつもの食材をつけ合わせやソース、スパイスを使ってバリエーション豊かに仕上げれば食べる人も喜びます。
魚のおろし方を詳しく解説しているのもうれしいところ
日々のおかずやおもてなし料理のヒントに♪

・あじ
・いわし
・さば
・さんま
・加工品を使ったおかず
　　　　　　　　　　　全８１レシピ
・魚の調理法

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