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■発行　世界文化社/１９８１年
■指導　吉川敏明、波多野須美、阿部なを他

■状態Ｂ
函、表紙、小口等に若干のスレ・キズ・薄シミがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。
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■本について
家庭画報料理教室全２４巻の中の１冊。
本書ではバリエーションサンドイッチと麺料理をまとめています。
作り方は大きな写真で解説しているのでわかりやすいのもうれしいところ♪

・サンドイッチ
・外国風めん
・和風めん
・サンドイッチ、めんに重宝な器具
・めん、パン、マカロニの選び方と扱い方
・ミックスバターとマヨネーズ
・和風スパゲティの材料と作り方
・和風、中華めんのだし、汁の作り方
・めん類の薬味とその作り方

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