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■発行　中央公論社/９５年６月

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・少背ヤケ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
家庭料理第一人者の阿部なをさん。
本書では孫で同じく料理研究家の河合真理さんと共に昔ながらの滋味ゆたかで健康にもいいおかずをまとめています。
一品足りない時に気軽に作ってみたくなることでしょう

【祖母から孫に/伝えたい日本の滋味】
・昆布の活用
・梅の活用
・味噌の活用
・山椒の活用
・らっきょうの活用

・春
・夏
・秋
・冬
・懐かしい味、やさしい味のおやつ
　　　　　　　　　　　　　　全２１３レシピ

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