見ながら作れる手作りの料理百科
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■発行 講談社/昭和４８年７月第４刷 ■指導 土井勝、佐藤雅子、江上トミ、飯田深雪他 ■状態Ｂ 表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・遊び紙に蔵書印消しあと・・背シールあと・角縁折れがあるものの中身は目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください ■本について 家庭料理は毎日のこと。 美味しく栄養があることはもちろん、バリエーション豊かであることも大切ですが、毎食１から準備は大変です。 本書ではそんな日々の料理作りをスムーズに作れる常備菜や保存食、それらを応用したレシピを紹介しています。 四季折々の旬で楽しむ手作りプランカレンダーもうれしいところ♪ ・肉 ・魚介 ・野菜 ・海草 ・乳 ・粉 ・ジャム、ジューズ ・果実酒 ・お菓子 ・つけ物 ・出し汁の取り方 ・洋ふうスープの取り方 他
銀麗NO.59
午後のお茶
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