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■発行　グラフ社/平成２０年８月
■著者　福田淳子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・カバー上部に少ヨレ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のないきれいな状態です。
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■本について
アイスクリームやシャーベットは暑い季節だけでなく寒い季節にもおいしく食べられるデザート。
歴史は古く、氷を口にしたのが始まりといわれていますが、その後、世界各地でさまざまなレシピとなって広く愛されてきました。
本書では濃厚なバニラアイスからフレッシュな果物を使ったシャーベットまで、家庭で手軽に作れるレシピを紹介しています。

・バニラアイスクリーム
・フルーツのアイスクリーム
・チョコレートとナッツのアイスクリーム
・和風のアイスクリーム
・ティーとリキュールのアイスクリーム
・アイスクリーム＆ソルベで作るスイーツ
　　　　　　　　　　　　　　　　　全７２レシピ

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