藤巻あつこの塩分ひかえめ！おいしい漬けもの100
1,320円(税込)
■発行 主婦と生活社/０８年７月第５刷 ■著者 藤巻あつこ ■状態Ｂ 表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書込み・落丁もなく読むのに支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 約６０年間、毎年梅干しを漬けている料理研究家の藤巻さん。梅干し以外にも果実酒などの保存作りにも精通している。 本書では梅干しはもちろん、四季折々の保存食やそれらを活用したレシピをまとめています。 旬の味を長く楽しめるレシピは食卓を豊かにすることでしょう♪ ・基本の漬けもの ・梅干しと梅漬け ・らっきょう漬け ・ぬか漬け ・白菜漬け ・たくあん ・ヘルシーな酢漬け ・即席漬け ・アイデア漬け、変わり漬け 全１００レシピ
銀麗NO.59
森山サチ子のお菓子コレクション
栄養と料理5月号
