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■発行　柴田書店/９２年３月第８版
■著者　レヌ・アロラ

■状態
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った落丁・書込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
世界中の料理が他の支援るようになった現代、インド料理は身近な存在。
インド料理というとカレーはもちろん、各種香辛料を使った様々なレシピがあります。
香辛料を応用できる美味しいレシピはレパートリーを広げるのにも役立つことでしょう
カレーだけじゃない幅広いインド料理を楽しんで♪

・カレー
・サブジ
・揚げ物
・タンドゥリ・オーヴン料理
・豆の料理
・パンとライス
・ライタとサラダ
・薬味
・飲み物
・菓子
　　　　　全１２８レシピ

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