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■発行　日本放送協会/昭和４８年３月
■指導　土井勝、江上トミ、小林孝二他

■状態Ｂ
表紙に若干のスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
ＮＨＫの「きょうの料理」は今も続くお料理番組の草分け的存在。
本書はその月に放映するお料理についてテレビを見ながらよりその説明が分かりやすいように発行されたテキスト本です。
どれだけ便利な道具があってもおいしい料理を食卓にと思うお母さんがいなければ・・・今号ではおやつにぴったりなキャンデーとクッキーを特集しています。
豪華な先生方の顔ぶれもこの時代ならでは♪

・3月の味/土井勝
・キャンデーとクッキー/小林孝二
・台所入門/辰巳浜子
・和風料理/丸山吟
・自慢料理
・今月のつけもの/遠藤きよ子
・洋風料理/杉山輝雄
・中国料理/上原文子
・郷土料理
　　　　　　　他

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