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■発行　講談社/１１年１２月第１０刷
■著者　金塚晴子

■状態Ｂ
表紙カバーに若干のスレ・キズ・軽微な角縁折れがあるものの、中身は目立った汚れ・書き込みもなく読むのには支障のない状態です。
※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

■本について
「和菓子」というと作るのにはちょっぴり難しいと思われがちですが、実は素朴で家庭で繰り返し作られてきた「家庭のお菓子」でもあります。
本書では家庭での和菓子作りの「基礎」を写真付で詳しく解説しています。
気軽なおやつとして、ちょっとした贈りものとしていかがですか？

・米で作る和菓子
・豆で作る和菓子
・小麦粉で作るお菓子
・葛粉、わらび粉、寒天で作る和菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　全３９レシピ

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