私たちのおかず1/江上トミ
2,750円(税込)
■発行 柴田書店/昭和32年11月第6刷 ■著者 江上トミ ■状態B 経年に伴う表紙カバーのスレ・キズ・薄シミ・軽微な角縁折れがあるものの目立った書き込み・落丁もなく読むのには支障のない状態です。 ※商品の状態で気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ■本について 昭和の料理研究家「江上トミ」さん。 本書では繰り返し食卓に並べる家庭料理を紹介しています。 旬の野菜や限られた食材を限られた時間で作る・・・家庭での食事作りは毎日のこと。 イマドキのレシピ本のように写真は少なく白黒ですが、「実用書」として役立つことでしょう ・汁もの ・あえものと酢のもの ・焼きもの ・煮もの ・蒸しもの ・揚げもの ・その他